Mangez pour vivre de façon durable c'est possible

Alors que les ressources naturelles s’épuisent et que les émissions de carbone augmentent à un rythme alarmant, le mode de vie durable devrait être présent dans l’esprit de chacun. Qu’il s’agisse des sources d’énergie, des transports ou même de l’approvisionnement en nourriture, chaque engagement durable contribue à la cause.


Sommaire

  • Qu’est-ce que l’alimentation durable
  • 1.Cultivez vos aliments
  • 2.Diversifiez votre régime alimentaire
  • 3.Cuisine propre
  • 4.Achats locaux
  • 5.Manger en pleine conscience

Qu’est-ce que l’alimentation durable ?

L’agriculture et l’alimentation durables consistent à adopter des habitudes agricoles et alimentaires qui ne compromettent pas la capacité des générations futures à faire de même. Cela ne signifie pas qu’il faille manger moins ou abandonner complètement certains types d’aliments. Il s’agit de privilégier les aliments biologiques sains plutôt que les aliments transformés.

1.Cultivez vos aliments

Vous avez une ferme, un petit terrain derrière la maison, ou même un balcon ? Cultivez quelque chose ! Il n’est pas nécessaire que ce soit une ferme entière avec toutes sortes d’aliments. Commencez par des herbes dans un pot, des légumineuses dans une auge ou des tomates et du chou frisé dans votre jardin. Cela complète votre alimentation avec des aliments sains, réduit la nécessité de s’approvisionner en nourriture transportée sur de longues distances. En outre, le fait de cultiver vos aliments et d’être témoin du processus vous permettra certainement de mieux comprendre comment vous utilisez et éliminez la nourriture.

2.Diversifiez votre régime alimentaire

Des études montrent que la production de viande, en particulier de bœuf, est l’une des principales sources de gaz à effet de serre. Cela ne signifie pas nécessairement que vous élevez une vache sur votre balcon ou que vous abandonnez complètement la viande. En diversifiant votre assiette avec des alternatives, vous consommerez moins de viande et ferez des économies. Voici quelques options savoureuses pour remplacer la viande rouge ;

Mangez plus de plantes – les experts suggèrent que la moitié de votre assiette soit composée de légumes et de fruits. Non seulement ils sont colorés, mais ils sont aussi très nutritifs.

Fruits de mer – bien que le poisson soit sain en soi, certaines espèces sont en danger en raison de la surpêche. Procurez-vous cette protéine pratique auprès de pêcheries locales durables ou de sources certifiées par le MSC. Si cela n’est pas possible, recherchez des produits de la mer alternatifs qui n’incluent pas les espèces menacées.

Protéines non carnées – Recherchez des alternatives telles que les légumineuses et les noix.

Viandes de plein air – certaines alternatives au bœuf nécessitent moins d’espace pour être élevées et laissent une empreinte carbone bien plus faible. Élevez vos poulets en liberté pour avoir un approvisionnement régulier en viande et en œufs.

1 guide zéro déchet pour démarrer votre changement en toute simplicité. Car, oui, c’est simple de changer sans forcément dépenser des centaine d’euros.

1 guide gratuit à télécharger dès maintenant.

3.Cuisine propre

La cuisinière électrique et le gaz pèsent lourd sur l’environnement, et sur votre porte-monnaie. L’alimentation durable commence par la préparation initiale. La cuisine propre comprend l’utilisation de fours solaires, de poêles à biomasse solide et de biogaz. Les cuisinières solaires sont faciles à utiliser et durables.

Poêles à biogaz – le combustible est du méthane provenant de la digestion anaérobie du fumier, de l’engrais et d’autres déchets organiques. Poêles à biomasse solide – ils utilisent la biomasse disponible localement comme combustible. 

Comme ils ne sont généralement pas autosuffisants par eux-mêmes, vous pouvez les utiliser en tandem ou pour compléter votre cuisinière électrique ou à gaz existante.

4.Achats locaux

Soutenir votre communauté est un mode de vie durable. Faites vos courses au marché fermier local, dans les épiceries et les restaurants.  Engagez des conversations sur les pratiques et les produits agricoles et sur la façon dont les aliments sont acheminés.

Ces conversations vous permettront d’acquérir des connaissances sur la façon de vivre de manière plus durable, ainsi que sur la préparation des aliments.

Manger de façon saisonnière n’est pas synonyme de jeûne intermittent.  Soutenez les agriculteurs locaux en mangeant les produits qui sont de saison.

Acheter des produits frais hors saison signifie qu’il y a de fortes chances qu’ils proviennent de loin et qu’ils n’aient pas été cultivés de manière durable.

1 guide zéro déchet pour démarrer votre changement en toute simplicité. Car, oui, c’est simple de changer sans forcément dépenser des centaine d’euros.

1 guide gratuit à télécharger dès maintenant.

5.Manger en pleine conscience

Chaque année, environ un tiers de la nourriture produite est gaspillée. En d’autres termes, dans chaque ménage, pour chaque 100 euros dépensés, 33 euros vont à la poubelle. Un mode de vie durable implique un raisonnement conscient sur la source et l’impact de tout ce que vous utilisez ou consommez.

L’alimentation consciente va au-delà du simple fait de manger pour combler une faim ou éviter la mort. Pensez à la source des aliments qui se trouvent dans votre assiette, à la façon dont ils ont été cultivés, à la distance qu’ils ont parcourue pour arriver jusqu’à vous, à la façon dont vous pouvez en tirer le meilleur parti et à leur valeur nutritive pour votre corps.

Cela signifie que vous utilisez davantage les parties de la nourriture, que vous dimensionnez vos potions, que vous initiez des méthodes de préparation durables et que vous réduisez les déchets alimentaires.

Un mode de vie durable commence par une bonne santé. Mangez des aliments cultivés chez vous, soutenez votre marché alimentaire local, mangez en pleine conscience, etc. Quelle que soit l’échelle de vos efforts en matière de mode de vie durable, sachez que vous apportez une contribution.

N’hésitez pas à nous suivre, à vous abonner au blog ou encore à télécharger nos différents guides zéro déchet téléchargeables gratuitement.

Nappilla

Lire les derniers articles



De l’info durable pour nous, consom’acteur !!

DES ACTIONS POUR UN DÉVELOPPEMENT DURABLE AU LUXEMBOURG
NAPPILLA, LE BLOG ZÉRO DÉCHET N°1 AU GRAND-DUCHÉ DE LUXEMBOURG

Les Livres PDF les plus téléchargés 





Si tu souhaites copier des images ou des infographies ou prendre des idées des textes pour ton site web ou blog, tu peux le faire sans aucun problème. Peux-tu juste mentionner le blog en mettant le lien [ https://nappilla.blog/ ], par avance un grand MERCI.


Nappilla est le blog de la société Nappilla.com
58 rue Michel Rodange L7248 Bereldange Grand-Duché de Luxembourg.

Contact – Mentions légales – Condition Générale d’utilisation

Inscrivez-vous à Coinbase en utilisant le lien ci-dessous et obtenez immédiatement 8,88 € en Bitcoin
(Valeur du Bitcoin 55 000 Euros / +300 % sur an)