Le moringa, c’est « l’arbre magique par excellence »
Le Moringa, c’est quoi ?
Le moringa est considéré comme un des supers aliments avec la spiruline. Le moringa a de très nombreuses vertus. Le moringa est également appelé l’arbre de vie » cela veut tout dire ». Le moringa a des valeurs nutritionnelles « hors du commun ».
Le Moringa à l’état sec contient, à poids égal :
- 17 fois plus de calcium que le yaourt
- 1/2 fois plus de protéines que le bœuf
- 4 fois plus de potassium que la banane
- 2 fois plus de vitamines que la carotte
- 6 fois plus de fibres que la figue
- 6 fois plus de fer que les épinards
- 4 fois plus de magnésium que le chocolat
- 0,5 fois plus de vitamine C que les oranges.
Le Moringa est également appelé « arbre de vie, arbre du paradis, merveilleuse nouvelle ou Never die« . Telles sont les noms de Moringa à travers l’Afrique. C’est un arbre nourricier et médicinal, il pousse avec une vigueur étonnante et résiste aux pires sécheresses.
Arbre clé de la médecine Ayurvédique, c’est aussi l’aliment de base des Konsos d’Éthiopie et une plante emblématique du sud de Madagascar.
Son exceptionnelle richesse nutritionnelle fait l’objet de nombreuses recherches et suscite un intérêt grandissant dans le monde.
Passons, maintenant aux choses qui nous intéressent, à savoir « comment dois je manger le moringa ? À quel moment ? Pendant combien de temps… Je réponds à toutes ces questions, juste en dessous.
Pour plus d’informations concernant les valeurs nutritionnelles je t’invite à consulter le site « Moringanews » qui traite le sujet en détails.
Combien dois-je en manger ?
Tu peux en consommer de une à trois cuillères à café par jour, soit entre 3 et 10 grammes. Il est possible d’en manger plus, jusqu’à 30 grammes par jour (voir plus bas le paragraphe Effets indésirables, effets secondaires), mais c’est rarement nécessaire. Dans tous les cas, commence le moringa par une ou deux cuillères par jour, tu peux l’incorporer aux boissons ou aliments, et par la suite, tu pourras augmenter progressivement.
À quel moment de la journée dois-je prendre le moringa ?
À tout moment! Le moringa n’est pas un excitant et tu peux le prendre même le soir. Il n’a pas non plus besoin d’être pris à jeun, au contraire, les nutriments seront mieux assimilés s’ils sont mélangés aux aliments.
Pendant combien de jours dois-je prendre du moringa ?
Le mieux est de prendre le moringa pur poudre plusieurs fois par semaine, tous les jours ou tous les deux jours par exemple, sur une durée de trois ou quatre semaines au moins.
Comment consommer le moringa ?
En boisson : une cuillère à café dans un grand verre de jus de fruit, de légumes ou d’eau de coco, ou dans une tasse de lait froid ou chaud.
Astuce : mélange la poudre avec un peu de liquide pour former une pâte puis la diluer. Sinon mixer ou mélanger au fouet.
Ajoute un peu de sirop d’érable ou d’agave à ton lait végétal au moringa, c’est délicieux !
Tu peux boire ton moringa simplement dilué dans de l’eau, mais n’en mets pas plus d’une cuillère à café par litre, à moins d’aimer le goût puissant de la chlorophylle !
En repas : à diluer dans une soupe, une sauce tomate, un curry, de la crème ou du lait de coco. À saupoudrer sur tes céréales du matin ou dans ton assiette selon ton goût.
Astuce : mélange une cuillère à café dans deux cuillères à soupe d’huile d’olive, puis ajoute un peu de sauce soja ou de citron et utilise cette sauce pour tes salades, pâtes, légumes …
Le Moringa à forte dose est-il mauvais pour la santé ?
Que savons-nous des effets secondaires du Moringa ?
Peut-on être en danger avec le Moringa ?
Voici quelques questions que tu t’es sûrement posé voire même que tu te poses en ce moment. Tu as encore des doutes ! Je comprends tout à fait et c’est normal.
Il est important de rappeler que la consommation du Moringa est sans risque pour la santé et ses effets secondaires ne surviennent que dans de rares cas avec des incidences considérées comme mineures.
Une surdose, si tu manges une grande quantité de feuilles fraîches, peut entraîner des diarrhées, des maux d’estomac etc., car le Moringa est de la famille du chou . Comme en général, on consomme le Moringa sous forme de poudre ou de feuilles séchées, il va falloir que tu en manges une bonne grosse quantité pour avoir quelques effets.
Dans certains cas particuliers, comme par exemple les personnes souffrant d’hypoglycémie, ne doivent pas consommer la plante sans un avis médical. Car le Moringa à des propriétés hypoglycémiques ( c-à-d que le Moringa diminue le taux de sucre dans ton sang). Ou encore les personnes souffrant d’hypotension, car le Moringa est hypotenseur (c-à-d qu’il diminuer la tension de ton corps). Bon en règle général, la plupart des gens sont plutôt dans le groupe » j’ai de l’hypertension ».
Pour faire simple, je n’ai pas trouvé d’information significative sur les effets indésirables du moringa j’ai même eu l’occasion de contacté Moringa&CO pour plus d’infos sur le sujet, mais rien. Résultat, je pense que tu dois en manger une quantité astronomique ou te bourrer de gélules toute la journée, pour peut-être avoir un effet gênant sur ta santé. Pour information, la posologie de 30 g par jour est recommandée pour les personnes malnutries ou en déficience nutritionnelle en Afrique. Pour les Européens la posologie se situe plutôt entre 3 g et 10 g par jour, ce qui correspond à une cuillère à café.
Le Moringa, explication en vidéo
Je te partage également une vidéo où Christophe Bernard nous parle de cette plante miracle ou pas? est-ce un abus marketing ou la réalité il t’explique ce que la science nous dit à ce sujet. Excellente vidéo d’une durée de 17 minutes.
En résumé, le Moringa est une excellente plante pour la prévention des maladies que l’on peut appeler les maladies de civilisation….
Moringa Luxembourg
Le bilan dans tout ça !
Le moringa est encore mal connu et pourtant tellement bénéfique pour notre corps. Si tu souhaites diminuer ta consommation de viande, alors n’hésite plus, c’est le super aliment à consommer. Si tu es végétarien ou vegan ! Adopte le moringa . Pour ma part, cela fait maintenant 4 ans que je le consomme en complément de la spiruline la seule chose que je peux te conseiller, c’est de le consommer pour ta santé.
Comment faire… de la poudre de moringa
1er bonus, si tu as de la chance ou l’opportunité de faire pousser toi-même ton Moringa, je t’invite à aller consulter le blog de 1ruche3pintades qui t’explique comment faire de la poudre de Moringa. Dans l’article, tu vas notamment apprendre à sélectionner et à récolter les feuilles. Tu va également apprendre à bien laver et effectuer un bon séchage. Quel matériel utilisé pour confectionner la poudre et sans oublier son conditionnement pour que le Moringa puisse garder toute sa richesse. Pour lire son article, c’est par ici. “Comment faire… de la poudre de moringa”
Liste des superaliments
2e bonus, la liste des autres superaliments qui existent et que tu ne connais peut-être pas. L’acérola « contre la fatigue« , le gingembre « facilite la digestion« , les graines de chia « pour le transit intestinal« , le ginkgo biloba « protège les capacités cognitives« , les fèves de cacao « excellent anti-stress » et le curcuma « Antioxydant – antibactérien« . Pour plus de détail, je t’invite à consulter l’article de « lasantedanslassiette«
A quoi ressemble des graines de Moringa
Si tu le souhaites tu peux télécharger mon Ebook sur le Moringa. J’ai découpé ce guide en plusieurs petits paragraphes pour que l’ensemble soit facile à lire. Si tu ne connais pas encore le Moringa, je te présente tous ses bienfaits et te donne des conseils pour bien le choisir et le consommer.
Sébastien
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