1.La spiruline est extrêmement riche dans de nombreux nutriments
La spiruline est un organisme qui se développe à la fois dans l’eau douce et dans l’eau salée.
C’est un type de cyanobactéries, qui est une famille de microbes unicellulaires souvent appelés algues bleues.
Tout comme les plantes, les cyanobactéries peuvent produire de l’énergie à partir de la lumière du soleil grâce à un processus appelé photosynthèse.
La spiruline était consommée par les Aztèques de l’Antiquité, mais elle est redevenue populaire lorsque la NASA a proposé qu’elle puisse être cultivée dans l’espace pour être utilisée par les astronautes. Ce document de la NASA date de 1988, mais c’est réellement intéressant, tu trouveras la source en fin de l’article.
Une dose quotidienne standard de spiruline est de 1 à 3 grammes, mais des doses allant jusqu’à 10 grammes par jour ont été utilisées efficacement.
Cette minuscule algue regorge de nutriments. Une seule cuillère à soupe (7 grammes) de poudre de spiruline séchée en contient :
- Protéines : 4 grammes
- Vitamine B1 (thiamine) : 11% de l’AJR
- Vitamine B2 (riboflavine) : 15% de l’AJR
- Vitamine B3 (niacine) : 4% de l’AJR
- Cuivre : 21% de la RDA
- Fer : 11% de l’ADD
Il contient également des quantités convenable de magnésium, de potassium et de manganèse et de petites quantités de presque tous les autres nutriments dont tu as besoin.
En outre, la même quantité ne contient que 20 calories et 1,7 gramme de glucides digestibles.
Gramme pour gramme, la spiruline est peut-être l’aliment le plus nutritif de la planète.
Une cuillère à soupe (7 grammes) de spiruline fournit une petite quantité de graisse – environ 1 gramme – comprenant à la fois des acides gras oméga-6 et oméga-3 dans un rapport d’environ 1,5 à 1,0.
La qualité des protéines de la spiruline est considérée comme excellente, comparable à celle des œufs. Elle fournit tous les acides aminés essentiels dont vous avez besoin.
On prétend souvent que la spiruline contient de la vitamine B12, mais c’est faux. Elle contient de la pseudo vitamine B12, dont l’efficacité n’a pas été démontrée chez l’homme.
Bilan : spiruline – nutriments
La spiruline est un type d’algue bleu-vert qui pousse à la fois dans l’eau salée et dans l’eau douce. C’est peut-être l’un des aliments les plus riches en nutriments sur terre.
2. Puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires
Les dommages oxydatifs peuvent endommager votre ADN et vos cellules. Alors tu vas certainement me demander, mais qu’est ce qu’un dommage Oxydatif ? Le dommage oxydatif se définit comme un dégât structurel et fonctionnel du ton corps dû aux espèces réactives de l’oxygène (ERO) (radicaux libres, ions oxygénés.
Ces dommages peuvent entraîner une inflammation chronique, qui contribue au cancer et à d’autres maladies.
La spiruline est une source fantastique d’antioxydants, qui peuvent protéger contre les dommages oxydatifs.
Son principal composant actif est appelé phycocyanine. Cette substance antioxydante donne également à la spiruline sa couleur bleu-vert unique.
La phycocyanine peut combattre les radicaux libres et inhiber la production de molécules de signalisation inflammatoire, ce qui lui confère des effets antioxydants et anti-inflammatoires impressionnants.
Bilan : Spiruline et anti-oxydant
La phycocyanine est le principal composé actif de la spiruline. Elle possède de puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
3. Peut réduire les « mauvais » niveaux de LDL et de triglycérides
Les maladies cardiaques sont la première cause de décès dans le monde.
De nombreux facteurs de risque sont liés à un risque accru de maladie cardiaque.
Il s’avère que la spiruline a un impact positif sur nombre de ces facteurs. Par exemple, elle peut réduire le cholestérol total, le « mauvais » cholestérol LDL et les triglycérides, tout en augmentant le « bon » cholestérol HDL.
Dans une étude portant sur 25 personnes atteintes de diabète de type 2, 2 grammes de spiruline par jour ont amélioré ces marqueurs de manière significative.
Une autre étude chez des personnes ayant un taux de cholestérol élevé a déterminé qu’un gramme de spiruline par jour diminuait les triglycérides de 16,3 % et le « mauvais » cholestérol LDL de 10,1 %.
Plusieurs autres études ont constaté des effets favorables – bien qu’à des doses plus élevées de 4,5 à 8 grammes par jour.
Bilan : Spiruline et cholestérol
Des études indiquent que la spiruline peut réduire les triglycérides et le « mauvais » cholestérol LDL et peut simultanément augmenter le « bon » cholestérol HDL.
4. Protège le « mauvais » cholestérol LDL de l’oxydation
Les structures graisseuses de votre corps sont susceptibles de subir des dommages oxydatifs.
C’est ce qu’on appelle la peroxydation des lipides, un facteur clé de nombreuses maladies graves.
Par exemple, l’une des étapes clés dans le développement des maladies cardiaques est l’oxydation du « mauvais » cholestérol LDL.
Il est intéressant de noter que les antioxydants contenus dans la spiruline semblent être particulièrement efficaces pour réduire la peroxydation des lipides chez les humains et les animaux.
Dans une étude portant sur 37 personnes atteintes de diabète de type 2, 8 grammes de spiruline par jour ont réduit de manière significative les marqueurs de dommages oxydatifs. Elle a également augmenté les niveaux d’enzymes antioxydantes dans le sang.
Bilan : spiruline – maladies cardiaques
Les structures graisseuses de votre corps peuvent s’oxyder, entraînant la progression de nombreuses maladies. Les antioxydants contenus dans la spiruline peuvent aider à prévenir ce phénomène.
5. Peut avoir des propriétés anticancéreuses
Certaines preuves suggèrent que la spiruline a des propriétés anticancéreuses.
Des recherches sur les animaux indiquent qu’elle peut réduire la fréquence des cancers et la taille des tumeurs (Voir source en bas de page).
Les effets de la spiruline sur le cancer buccal – ou cancer de la bouche – ont été particulièrement bien étudiés.
Une étude a porté sur 87 personnes originaires d’Inde présentant des lésions précancéreuses – appelées fibrose sous-muqueuse buccale (FSMB) – dans la bouche.
Parmi celles qui ont pris 1 gramme de spiruline par jour pendant un an, 45 % ont vu leurs lésions disparaître – contre seulement 7 % dans le groupe de contrôle.
Lorsque ces personnes ont cessé de prendre de la spiruline, près de la moitié d’entre elles ont développé de nouvelles lésions l’année suivante.
Dans une autre étude portant sur 40 personnes présentant des lésions précancéreuses (FSMB), 1 gramme de spiruline par jour a entraîné une plus grande amélioration des symptômes de la FSMB que le médicament Pentoxyfilline. Bon de toute façon ce dernier n’avait pratiquement pas d’effet et il n’est plus remboursé.
Bilan : spiruline – propriétés anticancéreuses
La spiruline pourrait avoir des propriétés anticancéreuses et semble particulièrement efficace contre un type de lésion précancéreuse de la bouche appelée FSMB.
6. Peut réduire la tension artérielle
L’hypertension artérielle est l’un des principaux moteurs de nombreuses maladies graves, notamment les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies rénales chroniques.
Alors qu’un gramme de spiruline est inefficace, il a été démontré qu’une dose de 4,5 grammes par jour réduit la pression sanguine chez les personnes ayant un niveau normal.
On pense que cette réduction est due à une production accrue d’oxyde nitrique, une molécule de signalisation qui aide les vaisseaux sanguins à se détendre et à se dilater.
Bilan : spiruline – tension artérielle
Une dose plus élevée de spiruline peut entraîner une baisse de la pression artérielle, un facteur de risque majeur pour de nombreuses maladies.
7. Améliore les symptômes de la rhinite allergique
La rhinite allergique est caractérisée par une inflammation des voies nasales.
Elle est déclenchée par des allergènes environnementaux, tels que le pollen, les poils d’animaux ou même la poussière de blé.
La spiruline est un traitement alternatif populaire pour les symptômes de la rhinite allergique, et il est prouvé qu’elle peut être efficace.
Dans une étude portant sur 127 personnes souffrant de rhinite allergique, 2 grammes par jour ont permis de réduire considérablement les symptômes tels que l’écoulement nasal, les éternuements, la congestion nasale et les démangeaisons.
Bilan : spiruline – rhinite allergique
Les suppléments de spiruline sont très efficaces contre la rhinite allergique, en réduisant divers symptômes.
8. Peut être efficace contre l’anémie
Il existe de nombreuses formes différentes d’anémie.
La plus courante se caractérise par une réduction de l’hémoglobine ou des globules rouges dans le sang.
L’anémie est assez fréquente chez les personnes âgées, ce qui entraîne des sentiments prolongés de faiblesse et de fatigue.
Dans une étude portant sur 40 personnes âgées ayant des antécédents d’anémie, des suppléments de spiruline ont augmenté le taux d’hémoglobine des globules rouges et ont amélioré la fonction immunitaire.
Garde à l’esprit qu’il ne s’agit là que d’une étude parmi d’autres. D’autres recherches sont nécessaires avant de pouvoir formuler des recommandations.
Bilan : spiruline – anémie
Une étude suggère que la spiruline peut réduire l’anémie chez les personnes âgées, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.
9. Peut améliorer la force et l’endurance musculaires
Les dommages oxydatifs induits par l’exercice sont un facteur majeur de fatigue musculaire.
Certains aliments végétaux ont des propriétés antioxydantes qui peuvent aider les athlètes et les personnes physiquement actives à minimiser ces dommages.
La spiruline semble bénéfique, certaines études ayant montré une amélioration de la force et de l’endurance musculaires.
Dans deux études, la spiruline a amélioré l’endurance, augmentant de manière significative le temps nécessaire aux personnes pour se fatiguer.
Bilan – spiruline et sport
La spiruline peut apporter de multiples avantages à l’exercice physique, notamment une meilleure endurance et une force musculaire accrue.
10. Peut aider au contrôle de la glycémie
Des études sur les animaux établissent un lien entre la spiruline et une baisse significative du taux de sucre dans le sang.
Dans certains cas, elle a surpassé les médicaments populaires contre le diabète, notamment la metformine (30 source de confiance, 31 source de confiance, 32 source de confiance).
Il existe également des preuves que la spiruline peut être efficace chez l’homme.
Dans une étude de deux mois sur 25 personnes atteintes de diabète de type 2, 2 grammes de spiruline par jour ont entraîné une réduction impressionnante du taux de sucre dans le sang.
L’HbA1c, un marqueur de la glycémie à long terme, a diminué de 9 à 8 %, ce qui est considérable. Des études estiment qu’une réduction de 1 % de ce marqueur peut réduire le risque de décès lié au diabète de 21 %.
Cependant, cette étude était de petite envergure et de courte durée. D’autres études sont nécessaires.
Bilan : spiruline et glycémie
Certaines données suggèrent que la spiruline pourrait être bénéfique aux personnes atteintes de diabète de type 2, en réduisant de manière significative les taux de glycémie à jeun.
Le bilan final sur “la spiruline”
La spiruline est un type de cyanobactérie – souvent appelée algue bleu-vert – qui est incroyablement saine.
Elle peut améliorer ton taux de lipides sanguins, supprimer l’oxydation, réduire la pression sanguine et abaisser le taux de sucre dans le sang.
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires avant de pouvoir faire des allégations solides, la spiruline est peut-être l’un des rares super-aliments qui mérite ce titre.
Source de confiance : https://ntrs.nasa.gov/archive/nasa/casi.ntrs.nasa.gov/19890016190.pdf
Source de confiance : https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/?query=spiruline
Source de confiance : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed
Source de confiance : https://www.researchgate.net/Toxicologie_Generale_-_Le_Stress_Oxydatif
Source de confiance : https://www.em-consulte.com/en/article/265639
Spiruline conseil Luxembourg
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